朝の６時半に到着したのは、山田湾です。見てください！柔らかな朝日に照らされた美しい水面を…心が洗われます。この海のすぐ近くにあるパン屋さんを取材してきました。

店内には、食パンやフランスパンのほか、調理系のパンやお子さん向けのパンなど、30種類ほどが並んでいました。ふわふわと柔らかくて、世代問わず食べやすいパンです。

パンは全て、堂田祐輔さんが朝から1人で作っています。取材した日も、7時間以上休む間もなくパンを作り続けていらしたことに驚くと同時に、頭が下がる思いでした。

生まれつき両耳がほとんど聞こえない先天性難聴の堂田さんは、東日本大震災で甚大な被害を受けた山田町で生まれ育ちました。なぜパン屋になったのか。そこには、震災で失った大切な人との思い出が深く関係していました。

28日金曜日のニュースプラス1いわて「海街リポート」で放送します。