今月の「沿岸ふた旅」は
陸前高田市で話題のブランド生姜「三陸ジンジャー」をつくる
こちらの方を訪ねました。


（※写真のときのみマスクを外しています）

菊地康智（きくちやすとも）さん。
千葉県出身で、東日本大震災をきっかけに陸前高田市に移住し、生姜農家に転身されました。

以前は建築業に携わっていたという菊地さんですが、
岩手に来て約８年、現在は「三陸ジンジャー」を広めるため様々な活動を行っています。

例えば、写真の「半てん」。
菊地さんが岩手の皆さんとともに作ったものだそうです。
「販売会などで着用しています。皆さんに興味を持ってもらえるかなと思って・・・」と話していました。
また、地元の飲食店と協力しながら商品化にも力を入れています。
陸前高田市のCAMOCYでは「三陸ジンジャー」を使った「パン」や「コーラ」が販売されていました。


あすの放送の中では
菊地さんのとっておきの生姜料理をご紹介します！
放送は４月７日（木）です。お楽しみに♪