2017.08.30(水)
2017.08.30 Wed
5きげんテレビの中継で、遠野市のホップ畑に行ってきました!
目の前には高さ5mの緑のカーテンが広がります。
ビールの原料であるホップは遠野市が耕作面積全国1位!
遠野市は、寒暖差が大きく、暑すぎない気候がホップの栽培に適しているそうです。
中継で紹介した収穫間近のホップは、「IBUKI(いぶき)」という種類で、苦味が少なくフルーティーな味わいを生み出すとか。このホップで作られたビールは10月末から味わうことができます。今から楽しみです!