楽々クッキング

5きげんテレビに出演されている新井尚美先生監修の「簡単お料理」をスタジオでクッキング!

放送内容

2026年06月13日放送

がんづき

がんづき
佐藤 亜美

酢を加えると生地が膨らむので大きめのボウルを使う

佐藤 亜美

がんづき

20cmの型×1台分

  • 【A】小麦粉 100g
  • 【A】米粉 50g
  • 【A】重曹 大さじ1/2(6g)
  • 【B】黒砂糖 120g
  • 【B】卵 1個
  • 【B】牛乳 85 cc
  • 【B】サラダ油 大さじ1と1/2
  • 【B】はちみつ 大さじ1と1/2
  • 酢 50 cc
  • クルミ、黒ゴマ

作り方

  • ボウルに【A】を合わせ入れる。
  • 大きめのボウルに【B】を順に加えてよく混ぜる。
  • 2に1を加えてよく混ぜる。なめらかになったら酢を加えて、全体を大きく混ぜる。
  • オーブン用シートを敷いた型に3を流し入れて、クルミと黒ゴマを散らして、20分強火で蒸す。