2022年、札幌市の中心部にオープンしたスペシャルティコーヒーショップです。
店名の「NODE」には「接点」「交点」という意味があります。
毎年参加するのが楽しみなIWATE COFFEE FESTIVAL。
会場の盛り上がりに、私たちもいつも楽しませていただいています。
今年も盛岡の皆さんとコーヒーを通じて新しい"接点"が生まれることを、楽しみにしています。

2013年創業、栃木県小山市内に3店舗展開しているコーヒーロースターCafe FUJINUMA。
JCRC2018では日本５位に輝いた藤沼自身が3日間出店しに行きます。
前回の岩手コーヒーフェスは初めての参加でしたが、生憎の雨にも関わらず、コーヒー愛に溢れた熱気が満ちており、最高のイベントでした！
今回も出店できること、心より嬉しいです！
全力で美味しいコーヒー抽出しに行くので、皆様是非会場で小山を味わいに来てください！

「warmth」、「warmth離れ」、コーヒーの哲学を以て創造するレストラン「warmth別邸」の3店舗を高崎の街中に置いています。
直接生産地へ赴き、顔を合わせた生産者の農作物と、その土地や人のストーリーも大切にしながら、心地良さと在り方の創出を。
日本の歴史的建造物を我々の解釈で昔から現代、そして後世へと繋いでいきます。
「老幼男女、少しでも人生の余白を大切に感じる事が出来る、寄合所のような場所になれますように。」
上毛三山映える上州群馬より、柔らかく、穏やかに。

World Brewers Cup2021 にて準優勝。
同大会で提供したブレンドコーヒーは世界最高得点を記録。
「いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲める世界をつくる」をスローガンに活動中。
実店舗は埼玉県宮代町。
World Brewers Cup 2021 準優勝
Japan Brewers Cup 2019,2024 優勝
Japan Roasting Championship 2022 準優勝
Japan Cup Tasters Championship 2017 準優勝
○著書
・「至高のコーヒーの淹れ方」
・「創造するブレンドコーヒー技術」

Just Brew like that☕️
Home of Japan Brewers Cup Champion 2022🏆

【2024年 焙煎競技会にて2度の優勝実績！】

「コーヒーをつくる人」という意味の名前であるCoffee Wrightsでは、豆を購入してたのしんでいただく方もCoffee Wrightsのひとりとして考え、おいしくたのしんでいただける豆をご用意しています。
蔵前のロースタリーでは、1960年台のビンテージ焙煎機 Probat L-12 を使用し、素材の個性を最大限に引き出せるような焙煎を心がけています。
また、焙煎競技会でも実績を重ね、2024年に国内大会で2度優勝。
品質向上のためエチオピアやエルサルバドルなどの生産国を訪れ、生産者との関係構築にも力を入れています。

東京初台の路地裏にひっそりと佇む深煎り珈琲豆専門店。
薫りを楽しみ、最後の余韻まで楽しめる心地の良い珈琲を。
"苦味の中の甘味"をお楽しみ下さい。

東京都世田谷区から参りましたIRON COFFEEです。
2016年、豪徳寺にコーヒースタンド、2022年に千歳船橋に焙煎所をオープンし、4月で10周年を迎えました。
コンセプトは"ラフに、日常に、スペシャルティコーヒーを"。
地域に密着し、甘さと果実味を持った毎日飲めるコーヒーを提供しています。
今回は特別にフェス限定の豆を用意しました。この機会にぜひ。
コーヒーがあなたの日常を特別にするのではなく、コーヒーがあなたの日常にありますように。
楽しみにお待ちしております！

女性バリスタが活躍できる場所を創りたいというコンセプトのもと、2012年2月に東京・表参道にオープンしました。
今回で3度目の参加です。
気持ち的には、「ただいまー！」と言いたくなるほど大好きなイベント。
また皆さんにお会いできるのが嬉しいです。
コーヒー文化が強く根付いた場所であることを認識した過去2年。
今年も皆さんに喜んでもらえるコーヒーを用意して会いに行きます。
楽しみにしていてください！

東京都内に5店舗を展開する、ワールドエアプレスチャンピオンの佐々木修ーがオーナーを務めるコーヒーショップ。
「スペシャルティコーヒーを、特別ではなく、日常へ。」をコンセプトに掲げ個性溢れるコーヒー豆の素材本来の風味を引き出すことを大切にしています。
生産地の風景を想いながら、一杯のコーヒーが皆様の暮らしに彩りを添えられるように。

私たちが創業当初から志す「コーヒーの質の向上」とは、単なる味だけの話ではなく、コーヒーの概念を変える事です。
現在に至るまでの全てのコーヒーカルチャーに尊敬を抱き、それらを継承し、先を開拓していく事を掲げています。
先の作り手から受け継いだ素晴らしいコーヒーを、私たちRaw Suger Roastの味作りで、多くの方々の手に渡っていく事を願っています。

東京・世田谷を拠点とするコーヒーロースター。
初めて出店させていただきます。
世界中から選りすぐったコーヒー豆を小規模で丁寧に焙煎。
綺麗な味わいを洗練されたデザインにのせてお届けします。

今年で3回目の岩手コーヒーフェス！
毎年出店させていただくたびに、盛岡の空気とお客様との会話からパワーをもらっています。
今年もみなさまにお会いできるのを楽しみにしています！

東京の代々木参宮橋の小さなコーヒー屋さん。
オリジナルブレンドと手作りお菓子のお店。
岩手県盛岡出身(盛三野球部)のマスターが、地元でコーヒーを通じて、皆さまとお会いできる事を楽しみにしております。

日本/新潟発、全種類試飲スタイルの体験型コーヒースタンド。
【心に火を付け、情熱的な出会いを生み、それを共有する】を企業理念に掲げている。
人が楽しいと感じ、人生に張り合いが生まれる時は好奇心がくすぐられ「ワクワク」した時だと考え、常時25種類以上の豆が試飲でき、味わいを確かめながらお気に入りの豆を購入することができるシステムにした。
2024年より現地買付を行い、世界で当店だけのオリジナル精製方法の豆などを扱う。
Arabica Q Grader 所持。
国際焙煎大会で優勝実績。
浅煎りから深煎りまで揃い、自分好みの味わいが必ず見つかる。

【経歴/入賞歴】 * TYPICA GUIDE 2024 2-star ROASTER
* Q Arabica Grader
* COFFEE COLLECTION 2024 INNOVATION部門 優勝
* AMBESSA JAPAN ROAST COMPETITION 2024 準優勝

富山県富山市にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
浅煎りから深煎りまで幅広くラインナップし、お客様がコーヒーの新しい魅力と出会えるよう接客・提案しております。
浅煎りの華やかなコーヒー、深煎りのしっかりとしたコクの中に産地由来の味わいを感じられるコーヒー、様々なコーヒーの魅力についてぜひ語り合いましょう。

オーストラリアを愛してやまないオーナーが作り上げたメルボルンスタイルのコーヒースタンド。メルボルンで修行後、2020年、金沢にオープンしました。日本一メルボルンを感じることができる、オーストラリア愛に満ちたお店です。
A Melbourne-style coffee stand in Kanazawa, inspired by Australia and crafted by its owner.

AKITO COFFEEは自然に囲まれた甲府のまちにある小さなお店です。
実際に現地で買い付けた世界の素晴らしいコーヒー豆を焙煎し、山梨で暮らす人たちに寄り添うコーヒーを提供しています。
豊かな自然の中、おいしい食卓、人々の会話の間など、ローカルだからこそコーヒーがあることで人生を豊かにするシーンがたくさんあります。
コーヒーは毎日を楽しむもの。
おいしいコーヒーが共にある暮らしをわたしたちは提案していきます。

A TALE OF QUIET WATER
静岡は「みずのくに」とされるほどきれいな水が豊富にあります。
ETHICUSは「始まりの場所」、「いつもの場所」という意味があり、そこから派生する習慣や慣習、それによって共有される意識や行動のことを指します。
水のように変化する時間や空間。
それと共に私たちも成長を続けます。
口にしたときに美味しいと感じることはもちろん、風景や情景、人の表情が見えるようなものを選定し、特別な嗜好品ではなく、一つの素晴らしい農産物として一杯のコーヒーになるまでの全ての物語が見えるようなコーヒーの味作りをしています。

2014年に名古屋市で創業。
現在名古屋市内に3店舗、中国深圳にも3店舗展開。
「名古屋から世界へ新しい可能性と価値の創造」を発信し、異業種とも積極的に協業し、岐阜の美濃焼メーカーと「ORIGAMIシリーズ」を共同開発。
今回も大人気のORIGAMIと素晴らしいユニークなコーヒーをお届けします！

京都を拠点に、中米・エルサルバドル産のコーヒーのみを取り扱うコーヒーブランドです。
1年以上、エルサルバドルの農園で過ごしたバイヤーが信頼出来る生産者から買い付けたコーヒーのみを使用しています。
高品質なだけでなく、生産者の人となり、産地の風景が伝わるようなコーヒーをお届けしています。

Mel Coffee Roasters は大阪新町にあるコーヒーロースターです。
「記憶に残るコーヒーを」私たちが作り出すたった一杯のコーヒー。
それが、貴方にとっての忘れられない、人生を変える、そんな『記憶に残るコーヒー』になりますよう。

スペシャルティコーヒーの聖地メルボルンで共にバリスタとして切磋琢磨した夫婦による神戸のスペシャルティコーヒーショップ・ロースターです。
品質良く健康的なローカルコーヒーショップ文化づくりを目指し、コーヒーの多様性や面白さを消費者に伝えるという大切な役割に使命感をもって取り組んでいます。
Qグレーダー・JBCセンサリージャッジ・ラテアート世界チャンピオン等様々な実績を持つ私たちが、生豆選定からブレンド作り・エスプレッソ調整・ミルクスチーミングに至る全ての工程にこだわり仕上げたカフェラテをお楽しみいただけます。

MOUNT COFFEEは広島の小さな商店街にある自家焙煎のコーヒー豆屋です。
世界各地の産地から届く生豆を自家焙煎し量り売りで販売。
フリーペーパー「YAMABON」や、podcast、書籍の出版、販売など、コーヒーの持つ可能性を伝える発信も行なっています。
また、産地訪問も積極的に行なっており、遠い産地の風景や農家さんの思いを１杯のコーヒーにつなげていくことで、コーヒーを通してその多様性を伝えたいと考えています。

FILTER SUPPLYは2019年にオープンしたコーヒー豆販売とハンドドリップ抽出に特化したブラックコーヒーの専門店です。
福岡市中央区高砂にある築50年の古民家を改装した店内は茶室をイメージした造りとなっており、銅板や木材を随所に用い、和と洋を融合した空間の中で珈琲をお楽しみいただきたいと思っております。
常時5～7種類のコーヒーをご用意しており、浅煎りから深煎りまで幅広く取り揃えております。
今回のコーヒーフェスティバルを通じて、遠くのお客様にも直接コーヒーをお届けできることを楽しみにしております。

大分県に3店舗を構え、「3 CEDARS COFFEE」はコーヒー豆専門店、2025年には別府市に「LA ARADA」をオープンしました。
「3 CEDARS COFFEE」では、焙煎豆の販売をメインに据え、実際に試飲してお好みのコーヒーを一緒に探すスタイルです。「LA ARADA」では、セレクトされたシングル・オリジンのハンド・ドリップとエスプレッソなどが楽しめるカフェスタイルです。

当店では、開業以来毎年産地を訪問し、コーヒー生産者の方やその土地の暮らし・空気感を伝えることが一つの役割だと考えています。産地や豆の話からとりとめのない日常の会話まで、お客様とのアナログな温かさを大切にしています。

私たちは熊本城の麓、城東町に2017年にオープンしたロースターです。
出来る限り毎年生産国を訪問し、農家さんとの関係性を大切にしながらコーヒーの買い付けをしています。
私たちはコーヒーを農作物として捉え、生産者やその土地のテロワールが感じられるような焙煎・抽出を心がけています。

私たちは大好きなコーヒーで"お客様や生産者、関わる全ての人が繋がる"をテーマに2020年に始動しました。
コーヒーそのものが持つ甘さを最大限に引き出した綺麗なコーヒーをお届けしたく、コーヒー生産国への訪問で直接買い付けを行ったコーヒーを中心に生産者の顔・背景までお届け出来るコーヒーをご提供いたします。
"JUNCTION"の由来でもある繋がりをこれからも多くの皆様とコーヒーを通じて楽しくお届けしたいと思います！

鹿児島からやって参りますQUILT COFFEEです。
去年に引き続き、岩手コーヒーフェスティバルへ出店させていただき、とても嬉しいです。
当日は浅煎りから深煎りのコーヒーもご用意しますのでぜひブースへあそびにいらしてください。

オーストラリア・メルボルン発のMörk Chocolateは、From Bean To CupをテーマとしたALL NATURALのスペシャルティホットチョコレートのブランドです。
定番のオリジナルダークは、カカオとココナッツシュガーのみを使用しておりますが、ストーンフルーツやアーモンドのようなテイストを素材から感じていただけます。日本でも私達のチョコレートドリンクを楽しんでいただけたら幸いです。

オーストラリア発・チャイ専門店Prana Chai。
オリジナルの配合でブレンドしたセイロンティーとスパイスを、岩手のコーヒーフェスでご紹介します。
抽出する香り、広がる甘みとスパイス感。ご自宅用の茶葉や淹れ方もご案内。
焙煎士やバリスタの方にも好評の本格のチャイ。
数量限定の特典もご用意していますのでぜひお立ち寄りください。
香りで旅を。会場で。お待ちしています！