夏の暑さを一気に吹き飛ばしてくれる韓国料理を。本場韓国の家庭料理が味わえるお店、安寿。韓国夏の定番ピビン麺、この夏の新メニューカルビポックンパ。暑い時こそ、熱い料理を。スタミナ満点の韓国料理で身も心もホットに。

夏の疲労には中国料理もオススメ。紫波町の住宅街に今年の３月にオープンした中国料理ヂウ。オープンキッチンスタイルの洗練された店内で本格的な中国料理が楽しめます。今が旬の青唐辛子を使った麻婆豆腐。香味オイルに辛味が食欲を刺激するラム肉の辛子煮。辛旨い魚料理も。

盛岡駅の程近くにお店を構えて29年目。爽やかでホットなメキシコ料理が楽しめるディエスオーチョ。料理によって唐辛子を使い分けるのがメキシコ料理の特徴。暑い国に伝わる伝統料理エンチラーダス、ボージョアラメヒカーノ。お酒とメキシコ料理を満喫しながら、異国にいるような雰囲気に浸ってみては。

盛岡市にある生パスタの専門店「リベルタ」。モチモチの自家製生パスタが味わえる人気店でイタリアの唐辛子ペペロンチーノ・ピッコロを使った料理を。アーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノには八幡平産の香り豊かなニンニクと一緒に。夏野菜をふんだんに使ったパスタも絶品です。

奥州市水沢にある創作ダイニングカフェ　ココペリでは、異国情緒あふれる店内で、スパイシーな多国籍料理が楽しめます。15種類のスパイスを使ったインドカレー。タンドール窯で焼いたスパイシーなタンドリーチキン。食べ終えた後の爽快感がたまりません。