夢・見る・ピノキオ

放送内容

2020年06月21日放送

Vol.573 6月21日  美味との時間、これからも… 〜店主より、思いを込めて〜其の三

  • 美味との時間は、私たちを幸せにしてくれる大切な時間。大変な状況の中でも頑張り続ける岩手の名店、至極の味をご紹介。至福のひと時を、これからも…。

ロシア料理 トロイカ


ロシア料理 トロイカ

ロシア料理 トロイカ 
ロシア料理 トロイカ

ロシア料理 トロイカ 
ロシア料理 トロイカ

去年の7月、店を移転して新たなスタートを切った「トロイカ」。創業からは間もなく半世紀、多くの人にロシア料理の魅力を広めてきた名店です。自社工房でチーズも製造しているため、店の料理には、チーズがふんだんに使われています。お客さんと共に歩んで半世紀、北上で楽しむロシアの味は、これからも…。  ◆ピロシキ 380円◆チーズピロシキ 400円◆ロシア風ロールキャベツ 1030円◆ベークド・チーズケーキ 6号:4212円 1カット:540円※チーズケーキ等は店頭、HPでも販売

ロシア料理 トロイカ

【住所】北上市上江釣子16−53−1
【営業】11:00 〜 19:00
【定休】水曜日
【TEL】0197-62-4365

TRATTORIA IL CUORE


TRATTORIA IL CUORE

TRATTORIA IL CUORE 
TRATTORIA IL CUORE

TRATTORIA IL CUORE 
TRATTORIA IL CUORE

創業から26年を迎えた「イル・クオーレ」は、岩手に数あるイタリア料理店の中でも、草分け的存在。花巻の食材を使うことに拘るオーナーの雫石さん。今回は、そんな地元食材をふんだんに使った特別なコースランチを作って頂きました。前菜からデザートに至るまで、食材と味付けに雫石さんの思いが込められています。「イルクオーレ」とは、「心を込めて」という意味。花巻が織りなす至極の味に、あなたの心も満たされて…。◆ピノキオ限定ランチメニュー 2750円※6/22 〜 7/6まで(要前日予約)

TRATTORIA IL CUORE

【営業】11:30 〜 15:00    18:00 〜 21:00
【定休】火曜日
【TEL】0198-24-9957

御食事・御料理 大むら


御食事・御料理 大むら

御食事・御料理 大むら 
御食事・御料理 大むら

御食事・御料理 大むら 
御食事・御料理 大むら

盛岡市大通りに佇む「大むら」は、創業から46年。優しい灯りをともしつづけるお店です。名物メニューは、カニクリームコロッケ。「美味しいコロッケが食べたい」というお客さんの要望に応えて始めたメニューだとか…。その名物メニューは、定食としても用意。季節の酢の物や野菜と一緒に楽しめます。食事を愉しむ空間には厳しい状況だった、この春。しかし例え1人であっても、そのお客さんのために灯りをともし続けました。私たちの心も照らしてくれる温かいお店です。◆鮎の塩焼き 780円◆名物かにころっけ 580円◆かにころっけ定食 1700円◆AKABU 純米吟醸 二合:2000円、四合:4000円(一合からも提供)◆黒鷲 純米酒 二合:1650円、四合:3300円(一合からも提供)※値段は全て税別価格

御食事・御料理 大むら

【住所】盛岡市大通1−8−16
【営業】17:00 〜 23:00
【定休】日曜日
【TEL】019-653-4402

中国料理 広東厨房


中国料理 広東厨房

中国料理 広東厨房 
中国料理 広東厨房

中国料理 広東厨房 
中国料理 広東厨房

遠野市宮守地区にある「広東厨房」。店主の呉さんは、広東料理の巨匠、周富徳の下で修業を重ね、東京や横浜で腕を振るい、2008年に岩手に移住しました。磨き上げた味は全てが絶品。その味を求めて遠方から通うお客さんも多いのだとか…。そしてまた、お手頃な価格で楽しめるのにも驚きです。通ってでも食べたくなる美味との出会い、広東料理の名店が宮守にはあります。◆ランチセット とろとろ牛バラ煮込み 1100円◆大えびのあっさり塩炒め 1800円

中国料理 広東厨房

【住所】遠野市宮守町下鱒沢21−46−33
【営業】11:00 〜 14:00    17:00 〜 20:00(土日のみ)    ※予約があれば平日も営業
【定休】水曜日
【TEL】0198-66-2668

公友館 俺っ家


公友館 俺っ家

公友館 俺っ家 
公友館 俺っ家

公友館 俺っ家 
公友館 俺っ家

新鮮な三陸産の海産物を楽しめる「俺っ家」。故郷に戻り、念願の営業を始めてちょうど3年。故郷の海、そして支えてくれるお客さんに、心を込めて提供する料理には豪快な浜の心意気が表れています。店主であり、漁業者でもある熊谷さん。今が旬のウニを盛り付けた丼ぶりには、自らがその日の朝に獲ったものを使用。酒好きには堪らない、特製の「下足腑焼スペシャル」と共に、グラスを傾けて…。故郷に灯りをともす浜の名店。その灯りが、陸前高田を明るく照らし続けてくれるはずです。◆さすみ盛り合わせ 3000円(2〜3人前)◆生うに丼 2000円〜◆下足腑焼スペシャル 1000円◆特別純米酒 多賀多 300ml 800円※値段は全て税別価格

公友館 俺っ家

【住所】陸前高田市高田町字大町54−1
【営業】11:00 〜 14:00(6月末まで予定)    17:00 〜 22:30頃
【定休】月曜日
【TEL】0192-22-7705