ピノキオ・サンセット
放送内容
2025年02月09日放送
#144 肉、熱々をいただく



- 2と9のつく「肉の日」はおいしい肉料理が恋しくなります。
焼肉や焼き鳥、ジビエ料理にハンバーガーなど様々な調理法で、熱々を頬張ってみては。
豪快にステーキでいただく

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盛岡市肴町商店街の近くにオープンから8年目を迎えるMARU3。
ステーキやハンバーグなど南部鉄器で調理することで肉の旨味が増しジューシーな仕上がりに。
豪快にお肉にかぶりついてみては?
◇ステーキ フィレ200g 4,400円
◇チーズハンバーグ300g 2,585円
◇バッファローウィングL 1,100円
ステーキ&グリル MARU3
【住所】盛岡市肴町10-10
【HP】昼11:00~14:00(13:50L.O.)
夜<月~木・祝>17:30~21:30(21:00L.O.)
<金・土>17:30~22:00(21:30L.O.)
【定休日】日曜
【TEL】019-656-8003
焼き鳥と山形名物を

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盛岡市本宮にあるお店で夜は焼き鳥、昼夜ともに山形名物の肉そばが人気のお店。
山形でしか飲めない日本酒など、山形にこだわりのあるご主人が作る料理が絶品。
◇焼き鳥 かわ(タレ・塩) 160円
◇焼き鳥 白レバー(不定期入荷) 220円
◇変わり串 牛さがり 330円
◇山形県村山市 高木酒造 朝日鷹 特撰本醸造 低温貯蔵酒 750円
◇肉そば 900円(昼と夜で値段が異なる)
串どころ とっとこ
【住所】盛岡市本宮6-7-60
【営業】昼11:30~14:00(13:45L.O.)
夜18:00~22:30(フード21:30L.O. / ドリンク22:00L.O.)
【定休日】日曜・月曜
【TEL】019-636-2855
ビストロでジビエ料理をいただく

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2020年に横浜のホテルで30年働いたシェフが地元山田町に戻りオープンしたお店。
気軽にフレンチをベースにした料理をいただくことができます。
大槌「MOMIJI」の鹿肉を使ったローストが絶品。特製の南蛮味噌をつかったソースが肉の旨味を引き出して…
◇大槌産 鹿肉のロースト(ライスorパン・スープ付) 2,700円
◇南部どりのソテー 香草パン粉焼き(ライスorパン・スープ付) 1,600円
◇花巻産ホロホロ鳥 3種盛り(ライスorパン・スープ付) 3,000円
◇江戸開城 純米吟醸原酒 山田錦 700円(四合瓶5,400円)
Café Bistro BAY HOMES
【住所】山田町川向町9-3
【営業】11:00~17:00
(ランチ11:00~14:00)
※ディナーは17:00以降で完全予約制
【定休日】日曜・水曜
【TEL】0193-77-5357
本格バーガーで肉を感じる

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奥州市江刺に2016年にオープンしたハンバーガー店で全国にファンを持つ。
2023年には日本一のハンバーガーを決める大会で見事準優勝に輝いた店主の菊地さん。
バンズ、パティなど素材にこだわった本格的なハンバーガーは一度食べた人を虜にする。
◇ABC BURGER(アボカドベーコンチーズバーガー) 2,200円
◇オクラホマオニオンチーズバーガー(2月限定) 1,650円
◇バドワイザー 660円
◇ハートランド 660円
GROW
【住所】奥州市江刺六日町1-1
【営業】11:00~15:00(14:30L.O.)
【Instagram】@grow_burger
【メール】growfunburger2016@gmail.com
焼肉で熱々をいただく

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2024年11月にオープンしたばかり。盛岡市中ノ橋通の元写真館を改装し、和風な雰囲気は残しつつ、カウンターや個室など落ち着いた印象の店内。
卸しや食肉の流通に30年にわたり携わってきた店主の吉田さんが厳選した最高のお肉をいただけるお店。
ランチも営業していて冷麺も人気。
◇源泉和牛 おすすめ厚切り3点盛り(タン・イチボ・カイノミ) 4,400円
※仕入れ状況で内容が変わる場合があります
◇和牛リブ芯炙り焼き 3,190円
◇クッスンダンセンマッコリ(グラス) 450円
◇ソルロンタンスープ 880円
肉唯
【住所】盛岡市中ノ橋通1-5-2
【営業】昼11:30~14:00
夜17:30~23:00(22:30L.O.)
【定休日】月曜
【TEL】019-613-8929