美味しい新米を求め、盛岡市民の台所「神子田朝市」へ。
2023年にオープンした農家食堂いちや。お米や野菜、加工品などを販売する井上農園が手掛ける食堂です。
農園で採れた食材を、安く、美味しく提供するのがこのお店の自慢。新米のご飯に、お味噌汁、小鉢とシンプルな構成の「いちや定食」350円。
美味しい朝食と笑顔に癒されて。ぜいたくなご馳走をいただきました。

◇いちや定食　350円
◇野菜カレー　400円

古くから稲作を中心にした農業が行われてきた遠野市で、大地の力を信じた自然栽培という方法で米作りをする風土農園。
育てているお米は、宮城県のブランド米「ササニシキ」の父といわれる「ササシグレ」。さっぱりとして柔らかい甘みがあり、冷めてもさらに美味しく。
里山に感謝して、人とのつながりの再生を願って…。

北上市唯一のおにぎり専門店「みのり」。いつでも気軽に美味しいご飯が食べられるようにと、２０２１年にオープン。
お米、塩、海苔にこだわり、この時季は握りたて新米のおにぎりが食べられます。
黄身のトロっとした食感が人気の黄身醤油。定番をアレンジしたおにぎりも。
食材から握り方まで。計算し尽くした「合わせ技」は感動ものです。

◇黄身醤油　300円
◇ツナマヨ　290円
◇おかかチーズ　250円

和食は、新米の美味しさを引き立てる最高の舞台。1850年創業の料亭「日本料理 新茶家」。
お酒を楽しむ会席料理では終盤に出されるご飯。地元江刺の契約農家が栽培したササニシキの新米を、土鍋でふっくらと。程よい粘りと豊かな香り、噛むほどに滲む甘みも上品。
新米の美味しさをさらに引き立てるのが、旬のおかず。口の中で至福のハーモニーを生み出します。

◇カウンター席　19,800円（税込み・サ別）

５月にオープンしたGreen Cafe十八子。
食に制限のある方もそうでない方も、美味しいスイーツを一緒に食べられる喜びを味わってほしい。店主の想いが詰まったグルテンフリーのお店です。
米粉の他に玄米粉を混ぜて焼き上げた、ドーナツ。素朴な甘さとモチモチした食感が楽しめます。特にファンが多いのが旬のフルーツを使ったタルト。
身体だけではなく、心もデトックス出来るリラックススポットです。

◇十八子Aセット　1,100円
◇十八子Bセット　1,380円