ピノキオ・サンセット

放送内容

2024年07月21日放送

#117 暑い時こそ肉、肉、肉

  • 本格的な夏を前に、ジメジメと暑い日々が続いています。そんな時こそ栄養補給を。
    ステーキやジンギスカン、ポークソテーなどスタミナ満点の肉汁と旨味溢れる肉料理はいかが?

鉄板焼きで滴る肉汁を

鉄板焼きで滴る肉汁を
鉄板焼きで滴る肉汁を 鉄板焼きで滴る肉汁を
鉄板焼きで滴る肉汁を 鉄板焼きで滴る肉汁を

高級というイメージを覆し、リーズナブルに鉄板焼きを楽しんでほしいと盛岡横丁から2023年に移転した「味の俺やで 雅や」。
各地から取り寄せた食材を目の前で調理し、五感で料理を楽しめるお店です。

◇いわて牛 シャトーブリアン 100g 3,800円
◇ワイドハンバーグ(ご飯、みそ汁、サラダ付き) 900円(ランチ)
◇ナヴィゲーター カベルネ・ソーヴィニヨン 1,200円(グラス)
◇かき氷 シャインマスカットスペシャル 1,980円
◇かき氷 抹茶白玉 1,180円

味の俺やで 雅や

【住所】盛岡市開運橋通1-40-2F
【営業】ランチ  11:30~14:30
    かき氷  13:00~
    ディナー 18:00~23:00
【定休日】月曜・ランチは火曜もお休み
     ※日曜ディナーは予約のみ
【TEL】019-601-8837

遠野のソウルフード

遠野のソウルフード
遠野のソウルフード 遠野のソウルフード
遠野のソウルフード 遠野のソウルフード

柔らかいお肉と厳選素材を使ったタレが特徴の「遠野ジンギスカン 羊丸・道」。
臭みがある脂やかたさが残ってしまう筋を取り除き、柔らかい肩ロースやランプ肉、ラムチョップなど様々なラム肉が楽しめるお店です。

◇上ラム小ライスセット 1,650円
◇遠野どぶろく飲み比べセット 650円
◇羊丸セット(3種食べ比べ)2~3人前 (上ラム・ランプ・味付き肉 野菜ミックス大) 3,700円
◇大槌町MOMIJIの鹿肉 モモ肉(一人前) 1,000円

遠野ジンギスカン 羊丸・道

【住所】遠野市松崎町白岩19-62-1
【営業】ランチ  11:00~14:30L.O.
    ディナー 17:00~21:00
         (最終入店が20:00で20:30L.O.)
【定休日】木曜(祝日除く)
【TEL】0198-66-3521

住田の自然が育んだお肉

住田の自然が育んだお肉
住田の自然が育んだお肉 住田の自然が育んだお肉
住田の自然が育んだお肉 住田の自然が育んだお肉

100年以上歴史ある古民家をリノベーションし、町のコミュニティスペースとなった住田町のまちや世田米駅。
その中にある「けせんのだいどころ ケラッセ」ではありすぽ~くやみちのく清流どりなど住田の自然が育んだお肉を使ったメニューが頂けます。

◇ありすポークの蜂蜜ロースト定食 1,630円
◇清流鶏の照り焼きチキン(M) 1,620円
◇清流鶏のコンビプレート(期間・数量限定) 1,320円

けせんのだいどころ Krasse(ケラッセ)

【住所】住田町世田米字世田米駅13
【営業】ランチ  11:00~14:00L.O.
    ティータイム 14:00~17:00
    ディナー 17:00~20:00L.O.
【定休日】水曜
【TEL】0192-22-7828

岩手の宝・短角牛を焼肉で

岩手の宝・短角牛を焼肉で
岩手の宝・短角牛を焼肉で 岩手の宝・短角牛を焼肉で
岩手の宝・短角牛を焼肉で 岩手の宝・短角牛を焼肉で

肉の卸しの直営店である短角亭。貴重ないわて短角牛をリーズナブルに頂けるお店。
いわて短角牛のステーキ盛り。上カルビやヒレなどの焼肉。
さらにはレバーやギアラなどのホルモンまでいわて短角牛の魅力を存分に味わえます。

◇短角亭ステーキ盛り 5,280円 
◇短角牛上カルビ 1,188円
◇短角牛ヒレ(数量限定) 1,980円
◇短角牛ホルモン 528円
◇短角牛ギアラ  528円
◇短角牛レバー 583円

短角亭

【住所】二戸市石切所荷渡22-2
【営業】平日 11:00~21:00
【定休日】年末年始のみ
【TEL】0195-23-0829

お酒のお供に

お酒のお供に
お酒のお供に お酒のお供に
お酒のお供に お酒のお供に

居心地とボリューム、味で千倍満足してほしいというお店として2016年にオープンした「餃子・串・酒場 千倍」
人気の豚バラ巻き串はレタスやトマトなど豚肉との相性抜群のラインナップで、お酒の最高のおつまみに。
玉子をたっぷりと使ったタルタルチキン南蛮は開店当初から大人気のメニュー。

◇豚バラ巻き盛り合わせ 8串 1,650円
◇リンゴ酢サワー 495円
◇生いちごサワー 495円
◇金のタルタル チキン南蛮 649円
◇セセリ・砂肝・ハツ・ナンコツ4種揚げ 605円

餃子・串・酒場 千倍

【住所】盛岡市高松2-12-15
【営業】17:00~24:00(23:00L.O.)
【定休日】不定休
【TEL】019-663-1081