ピノキオ・サンセット

放送内容

2024年05月12日放送

#107 春色イタリアン

  • 新緑の季節、テーブルを彩る食材も春色に。イタリアンはいかがですか。
    フレッシュで、心浮き立つようなメニューを。爽やかな春の風を感じながら。

メニューのない料理店

メニューのない料理店
メニューのない料理店 メニューのない料理店
メニューのない料理店 メニューのない料理店

「イタリア料理 ルマーカ」「ルマーカ」とはイタリア語でかたつむりのことで、スローフードのシンボルマークとなっていることが店名の由来。
店のディナーには、決まったメニューがありません。オーナーシェフのおまかせです。今回は「春色のコース」を。

イタリア料理店 Lumaca

【住所】花巻市大通り2丁目3-1
【営業】ランチ/月・火・木・金曜11:30〜13:30
    ディナー/月〜土曜 前日までの予約制
【定休】日曜
【TEL】0198-24-0991

岩手山のふもとで

岩手山のふもとで
岩手山のふもとで 岩手山のふもとで
岩手山のふもとで 岩手山のふもとで

本格ナポリピッツアが楽しめる店。レギュラーメニューだけでなく季節ごとのメニューも。
春は3種「アンチョビキャベツとしらす」「たけの子とスモークチキン焼き水菜」「菜の花とツナさっぱり梅のピッツァ」春の味わいを。

イタリアン×和食 Luce〜ルーチェ〜

【住所】八幡平市西寺田15-29-1
【営業】ランチ/ 11:30~14:00(L.O13:30)
    ディナー/ 要予約
【定休】月曜・日曜夜
【TEL】0195-77-2520

隠れ家のようなイタリア料理店で

隠れ家のようなイタリア料理店で
隠れ家のようなイタリア料理店で 隠れ家のようなイタリア料理店で
隠れ家のようなイタリア料理店で 隠れ家のようなイタリア料理店で

ランチはパスタとピッツアが中心の食事、ディナーはそれに加えアラカルトやワインなどが楽しめます。
今回は、春の食材で期間限定5月中は楽しめるのメニューを作っていただきました。
「筍と野菜の瞬間蒸し(ディーナータイム)」「筍のパスタ (ランチ&ディーナータイム)」

イタリア料理店 Tikka

【住所】盛岡市南大通1-16-3
【営業】ランチ/ 11:30〜14:00
    ディナー/18:00〜23:00
【定休】日・月曜
【TEL】019-681-7882

気軽にイタリア料理を

気軽にイタリア料理を
気軽にイタリア料理を 気軽にイタリア料理を
気軽にイタリア料理を 気軽にイタリア料理を

2022年にオープンしたイタリア料理店。
創作料理ではなく、ベーシックなイタリア料理を大切にしたいというシェフに春色のメニューをお願いしました。
「アスパラと新玉ねぎのトルタサラータ」「そら豆のラビオリ」

オステリア フィオリトゥーラ

【住所】奥州市前沢七日町54-3
【営業】ランチ/ 11:30〜14:30(L.O13:30)
    ディナー/ 17:30〜22:00(L.O20:30)
【定休】月曜、第1・3日曜、他不定休あり
【TEL】0197-34-2037

春の食材をワインと

春の食材をワインと
春の食材をワインと 春の食材をワインと
春の食材をワインと 春の食材をワインと

オープンから16年、こだわりのイタリアンが楽しめる人気の料理店。
旬の食材を使った料理も美味。
「生ハムとアスパラのポーチドエッグ添えロディジャーノチーズがけ」「ピッツァ プリマヴェーラ」「春小鯛のアクアパッツァ」

Italian kichen mountee

【住所】北上市青柳町2-7-7青柳ビル1F
【営業】ランチ/11:30〜14:30(L.O14:00)
    ディナー/17:30〜22:00(L.O21:30)
【定休】水曜、第3火曜、他不定休あり
【TEL】0197-62-3021