ピノキオ・サンセット
放送内容
2024年04月07日放送
#102 旅立ちのワイン



- ピノキオとソムリエを志す学生たちが、ワインの町・大迫町でワイン造りを体験。
ブドウを育て、ワインを醸す、ワイナリーの一年を追いました。
ワイナリーの1年

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2013年に設立されたワイナリー。自家農園で育てたブドウを使いワインを醸造。
大迫の気候風土を活かし「柔らかいが芯のある」味わいを目指している。
今回は盛岡外語ビジネス&ブライダル専門学校のホテルビジネス科の学生たちが一年を通してブドウの育成からワイン造りまでを体験し、ピノキオとのコラボワインを作った。
◇高橋葡萄園×ピノキオ・サンセット ミュラートゥルガウ2023 3300円
リースリング・リオン2023 3300円
岩手県内の一部酒販店・高橋葡萄園直売所で販売しています。