花巻市東和町にあるキノコ販売店。
収穫できる期間が、意外と短い天然のキノコ。
店には、店主が採ってきた物を始め、周辺のキノコが集まってきます。
春には山菜、秋にはキノコや栗など、一年を通して山の恵を買うことができます。

◇アミタケ
◇トキイロラッパタケ

盛岡市大通に隠れ家のようにひっそりと佇む日本料理店。
一番旬の味を味わっていただき、季節の移ろいや色んな物を感じながら、より健康になってもらいたいと語る店主。
食材の細やかな変化を取り入れ表現していく日本料理で秋を感じてみては…

◇きのこ鍋　ホーキ茸　舞茸　捏芋　鴨肉　長葱　紅葉麩　1人前 2,800円
◇松茸　蕪の菊花見立(菊蕪良)　菊花　菊葉　2,100円
◇秋刀魚　腸ソース（バルサミコ）初茸田舎煮　栗のマッシュと栗煎餅　1,800円
◇香茸の土鍋ごはん（1合）　2,000円

西和賀町にある、旬の食材を気軽に味わえる蕎麦屋。
そばを中心に天ぷらや丼ぶりものも。
季節限定の秋の味覚を楽しむことができます。

◇いもの子そば　990円
◇小さい小さいまつたけそば　1,650円

創業1973年。50年の歴史を誇るロシア料理のお店。
ロシア料理をベースに日本人に合うようにアレンジを加えて作られている料理の数々。
オープン当時から変わらない味を堪能できます。

◇きのこのつぼ焼き　875円
◇ロシア風ロールキャベツ　1,080円
◇ピロシキ　400円
◇ベークドチーズケーキ　600円

JR水沢駅近くに今年7月オープンしたイタリア料理とワインが楽しめるお店。
ソムリエでもあるシェフの石田さん。
食材とワインの食べ合わせ、飲み合わせの提案をしてくれます。

◇岩手キノコとつぶ貝の香草バター焼き　980円
◇ポルチーニ茸と岩手きのこ・生ハムのクリームリゾット　1,100円
◇ポルチーニ茸と岩手の椎茸 自家製ソーセージのペペロンチーノ風　1,100円
◇ロッソ・ディ モンテプルチアーノ　グラス800円