ピノキオ・サンセット

放送内容

2023年10月01日放送

#076 美味・秋の味

  • “秋の味覚”と聞いて、アナタは何を思い浮かべますか?
    季節の移ろいを感じて、実りの秋に感謝する。
    様々な食材が織りなす美味なる料理で、季節を味わう至福のひとときを。

海の幸を 炉端焼きで

海の幸を 炉端焼きで
海の幸を 炉端焼きで 海の幸を 炉端焼きで
海の幸を 炉端焼きで 海の幸を 炉端焼きで

盛岡市の開運橋から徒歩3分。オープンして5年の『開運橋ほたる』では、名物の「鰹の藁焼き」や炭火で焼く「さんま塩焼き」など、旬の食材が持つ美味しさを最大限に引き出した料理が味わえます。
脂が乗った旬の幸を、炉端焼きで楽しんで。

◇鰹の藁焼き 土佐造塩たたき 880円
◇さんま塩焼き 700円~ ※仕入れ値により料金は変動します
◇秋鮭のフライ 自家製タルタルソース付 580円

開運橋 ほたる

【住所】盛岡市大通3-6-19
【営業】16:30~24:00(L.O)
【定休】不定休
【TEL】019-613-8411

景色と楽しむ 旬の林檎

景色と楽しむ 旬の林檎
景色と楽しむ 旬の林檎 景色と楽しむ 旬の林檎
景色と楽しむ 旬の林檎 景色と楽しむ 旬の林檎

りんご畑が広がる小高い丘に建つ『mi cafe』。
大きな窓に広がる景色を眺めながら農園で収穫した旬の「りんご」を味わえます。
時季毎に品種が変わる「りんごパイ」、日毎に変わる3種類の「りんごジュース」の飲み比べなどで、是非お気に入りの「りんご」を見つけてください。

◇3種のりんごパイ 550円
◇三実味 600円
◇りんごのコンポート 400円

mi cafe

【住所】盛岡市黒川4-3
【営業】11:00~16:30(L.O)
【定休】水曜日・不定休 ※季節、農作業により変動あり
【TEL】019-696-2531

秋の味覚を ケーキで

秋の味覚を ケーキで
秋の味覚を ケーキで 秋の味覚を ケーキで
秋の味覚を ケーキで 秋の味覚を ケーキで

盛岡市永井にオープンして、来月で6年目を迎える『フルールきくや 盛岡本店』は、秋の味覚を盛り込んだ季節限定のケーキがショーケースを彩ります。旬のブドウに栗、カボチャ。今月いっぱいは、ハロウィーン限定のケーキも楽しめます。

◇タルトレザン 400円(店内飲食 408円)
◇まろんまろん 360円(店内飲食 367円)
◇ジャック・オ・ランタン 420円(店内飲食 427円)

フルール きくや 盛岡本店

【住所】盛岡市永井23-18-3
【営業】10:00~19:00
【定休】元日
【TEL】019-601-4841

秋の味覚を カクテルで

秋の味覚を カクテルで
秋の味覚を カクテルで 秋の味覚を カクテルで
秋の味覚を カクテルで 秋の味覚を カクテルで

オープンして23年の『酒屋 Juikuku』。
木の温もりを感じる店内で、様々なお酒が楽しめます。
旬の食材を お酒と組み合わせて、新たな味へと生まれ変わったフルーツカクテル。秋ならではのカクテルに酔いしれて…

◇巨峰 1,000円
◇和栗 1,000円
◇パンプキン 1,000円

酒屋 Juikuku

【住所】盛岡市中央通1-7-4 オーデンビル1F
【営業】19:00~26:00(金・土曜日 27:00)
    日曜日 16:00~24:00
【定休】火曜日
【TEL】019-622-1199

米を愉しむ

米を愉しむ
米を愉しむ 米を愉しむ
米を愉しむ 米を愉しむ

かまど炊きのご飯を提供している『マス』。
昼は定食で、夜は お酒と共に「おむすび」で味わえます。秋は、ひと夏熟成させた「ひやおろし」など、料理に合う秋酒も続々登場。
新米で、日本酒で。秋の食材に合う“米”の魅力を愉しんで…

◇舞茸天むすび 410円
◇ゆず塩鯖むすび 490円
◇宮古サーモンの自家製生ハムむすび 490円
◇いづみ橋 秋とんぼ(半合) 590円
◇庭のうぐいす ひやおろし(半合) 590円
◇味噌おでん盛り合わせ 800円

〼(マス)~かまどのある家・酒をよぶ食卓~

【住所】盛岡市内丸5-3
【営業】平日 11:30~14:00(L.O)
       17:30~22:00(L.O)
    土・日・祝日 16:00~22:00(L.O)
【定休】不定休
【TEL】019-651-1510