八幡宮の門前町でおよそ40年続く大衆割烹。
町を代表するお店。2代目の秀哉さんはアーティストでもある。
そのセンスを和食にも生かしている。

◇特製茶碗蒸し　1250円
◇季節の酒肴盛り　（コース料理内の一品）

フレンチレストランを軸に居酒屋などでも腕を磨いた森川さん。
自ら山菜を採りに山に入り、ジビエ料理をメインにしている。

◇エゾ鹿スペアリブ焼　1800円
◇ソシソン・オ・ショコラ　800円
◇串焼　鴨ロース　　350円
　　　　鹿ロース　　350円
　　　　仔牛リードヴォー　300円

昭和8年創業の石鳥谷の料亭。
加藤さんは、祖父の薫陶を受け、店を継ぐことに。
京都の菊乃井で学んだ日本料理を軸に、郷土料理など、地元ならではの食に重きを置いている。

◇すっぽん鍋（丸鍋会席 10000円～　2名様より）
◇豊年碗（おまかせコース 8000円）
◇お稲荷さん　550円（3個入り）　1日限定10セット

フレンチレストランを中心に経験を積んできた村松シェフ。
和と洋の融合。日本酒とワイン、どちらにも合う料理を日々考え作っている。
薬膳的な料理を模索中。

◇秋刀魚とじゃがいもの温かいテリーヌ　1150円
◇和栗のモンブラン　1150円