ノスタルジックな雰囲気が漂う横丁で、夏の風物詩を。創業から78年、町の蕎麦屋「吉田屋」です。メニューは創業当時からほとんど変わらず、蕎麦屋でありながら蕎麦と肩を並べるほど中華そばが人気だといいます。夏の風物詩「冷風麺」とはいわゆる冷やし中華の事。昔ながらの味をそのままに。清涼感溢れる美味しさが広がります。

◇中華そば　650円
◇冷風麺　950円

盛岡市みたけ、上質なお肉と、こだわりの冷麺が味わえると評判の「grilled meat NAGAMOTO」。３年前にリニューアルし、メニューも一新。肉にこだわり希少部位も揃えました。稀少なお肉を堪能した後にぜひ頂きたいのが、こだわりの冷麺です。特注の太めの麺はモチモチとした食感が特徴。手間暇かけ、とろみがかったスープの旨みは唯一無二。店主が飽くなき探究で完成させた渾身の一杯は、絶品です。

◇前沢牛本ミスジ　2,000円
◇フィレ　2,800円
◇芯タン　3,200円
◇盛岡冷麺　1,000円

涼やかな一杯が味わえる蕎麦屋が盛岡市西青山にあります。「手打ちそば食堂　たぐる」。たぐるの蕎麦は地産地消にこだわった二八蕎麦。素材にこだわり贅を尽くした雲丹蕎麦は夏季限定。暑さに疲れを感じたら、大和芋と卵白を泡立てた、淡雪そばがオススメ。食べ応えがあり食欲のない暑い日もするすると頂けます。

◇雲丹蕎麦　3,300円
◇淡雪そば　1,100円

埼玉県のご当地麺、武蔵野うどんが味わえる「武蔵野うどん　雫」。一般的なうどんよりも太くてコシが強いのが特徴。そのご当地麺を岩手の方にも食べやすくアレンジしているのが雫のうどんです。武蔵野うどんの定番メニュー肉汁つけうどんは、豚バラ肉、ネギ、油揚げがたっぷり、並でもボリューム満点です。
噛み締めると小麦の風味をダイレクトに感じられ、甘辛い魚介風味のつけ汁と見事に調和しています。

◇肉汁つけU-DON　並800円
◇すったてU-DON　並900円

北上市にある「L`ORTO」。居心地の良い隠れ家的なお店です。素材の味わいを最大限活かしたイタリアンが楽しめます。夏らしい冷製パスタには、自家栽培のトマトを使用。夏が旬のトマトは濃厚で、深い味わいとクリーミーなモッツァレラチーズの組み合わせは、格別の美味しさです。

◇季節野菜のソテー　750円
◇県産黒毛和牛赤身のステーキ　3,300円
◇自家栽培トマトと水牛モッツァレラ　冷製カッペリーニ　1,100円