春の訪れを告げる赤紫色が特徴の「座禅草」は、花が咲く時に発熱する珍しい植物。
その熱は、雪をも溶かすほどです。北上市にある『ざぜん草の里』は、地元の皆さんが整備して守り続けてきた、座禅草の群落地。かけがえのない自然の豊かさを、いつまでも…

創業から、およそ100年の老舗『菓匠 丸文』。全国菓子大博覧会での栄誉金賞など様々な賞を受賞した3代目が作る上生菓子は、滑らかな口当たりで甘すぎないのが特徴です。満開の桜より一足早く、上生菓子の花見はいかがでしょう？

◇春だより　250円
◇春うらら　250円
◇花かご　250円

“泳ぐホタテ”でお馴染みの『ヤマキイチ商店』では今が旬の「生めかぶ」と、この時季にしか味わえない「春ホタテ」を全国に届けています。産卵時期を迎えたホタテの卵は大きく育ち、刺身でいただくとウニや白子を食べているようなトロッとした食感が楽しめます。「生めかぶ」と「春ホタテ」は、4月末までの期間限定です。

◇生めかぶ（250ｇ）　486円
◇春ホタテ 生貝柱　2,484円

今年で創業130年の老舗料亭『幸楼』では、予約客の要望に合わせた献立の会席料理が楽しめます。春の「生めかぶ」は、八方だしを使って。長芋やイクラ、エビと一緒にいただくと、滑らかさと旨味が際立ちます。ホタテは焼霜造りと陶板焼きで。春の香り、凝縮された魚介の旨味をご堪能ください。

◇夜の部 会席料理　8,000円～
※ご予約内容、人数等によって献立は変わります