
2025年05月08日 (木)
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母の日に

ホットプレートで ミートボールナポリタン
1人分=730Kcal
成田健児さん
ホットプレートだけで出来る!家族でワイワイ♪
3人分
- ・スパゲッティ…250g
- ・サラダ油…大さじ2
- ・タマネギ…1/2個(厚めの薄切り)
- ・ピーマン…2個(細切り)
- ・ウインナー…4本(斜め薄切り)
- ・水…4カップ
- ・カットトマト缶詰…1缶(400g)
- ・ケチャップ…大さじ6
- ・砂糖…大さじ2
- ・塩…小さじ1/2
- ・顆粒コンソメ…小さじ1
- <ミートボール>
- ・豚ひき肉…200g
- ・卵…1個
- ・牛乳…大さじ2
- ・乾燥パン粉…大さじ4
- ・塩、コショウ…各少々
作り方
- 1
- ビニール袋に<ミートボール>の材料を入れ、しっかり揉み混ぜる。
- 2
- ホットプレートにサラダ油をひき、中火にかける。1をスプーンですくい丸め入れ、全体がかたまる程度に焼く。
- 3
- タマネギ、ウインナーを入れて、軽く炒める。
- 4
- 水、カットトマト、ケチャップ、砂糖、塩、顆粒コンソメを入れ、ひと煮立させる。
- 5
- スパゲッティを広げて入れ、軽く混ぜたら、ふたをして、表示時間より2分長く煮る。途中で軽く混ぜ合わせる。
- 6
- ふたを開け、混ぜて濃度を調整し、ピーマンを入れてさっと火を通す。