5きげんクッキング

2025年03月07日 (金)

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今週のテーマ

春を感じる♪/ホワイトデーに!お菓子をつくろう

5きげんクッキング

アメリカンクッキー

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1個分=105Kcal

パティスリー菓音 下坂紀明さん

材料はこれだけ♪男性が作るのもおすすめ☆

8個分

  • ・バター…45g
  • ・グラニュー糖…25g
  • ・インスタトコーヒー…小さじすりきり1
  • ・薄力粉…60g
  • ・ナッツ類(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)

作り方

1
バターを柔らかくマヨネーズ状にする。
2
1に、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れ、ゴムベラでずり混ぜる。
3
しっかり混ざったら、薄力粉を入れ、生地をまとめる。
4
3を8等分して、丸め、クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、軽く表面を平らにし、ナッツ類を置く。
5
170℃のオーブンで45分間、こんがり焼き色がつくまで焼く。
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