2025年02月12日 (水)
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バレンタインに♪ちょっと特別
ワインゼリー
1人分＝105Kcal
新井尚美さん
ワイン風味しっかり☆お好みの濃度に水を調整できます
4人分
- ・粉ゼラチン…5g（水大さじ2でふやかす）
- ・赤ワイン（アルコールをとばした状態で）…150cc
- ・水…200cc
- ・砂糖…50g～適量
- ・レモン汁…大さじ1/2～1
- ・お好みのフルーツ、ホイップクリーム、ミント等
作り方
- 1
- 赤ワインは電子レンジにかけ、アルコール分を飛ばす。（600Wで2分程度）
- 2
- 1に砂糖を加えて溶かし、水、レモン汁を入れる。
- 3
- ふやかしたゼラチンを、電子レンジ（600wで20秒）又は湯せんで溶かし、2に加え混ぜ、器に流し、冷やし固める。
- 4
- 3にお好みのフルーツ、ホイップクリーム、ミント等をのせて飾る。
