1

＜型をつくる＞→ティッシュの箱を下の3～4センチ高さを切る。箱の底と側面に、クッキングシートを合わせて切る。箱の中に敷く。

2

鍋に、人肌に温めた生クリーム、チョコレートを入れ、湯せんでかき混ぜながら溶かす。全部溶ける前に湯せんからおろし、余熱で溶かす。

3

バターを入れ混ぜ、洋酒も入れ混ぜる。

4

手早く型に入れ、冷凍庫に一晩置く。

5

まな板の上に、4の紙をはずしてのせ、28等分程度に切る。ココアをまぶしたもの、粉糖をまぶしたもの、2種類のチョコレートが完成。