2025年01月23日 (木)
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温活朝ごはん
押し麦とショウガのかきたまスープ
1人分＝271Kcal
ジャルディーノ 岡元聡さん
体によい食材をしっかり取り入れて、朝から温活☆
2人分
- ・押し麦…50g
- ・ベーコン…2枚（みじん切り）
- ・おろしニンニク、おろしショウガ…各小さじ1
- ・卵…2個
- ・チキンスープ…400cc
- ・粉チーズ、オリーブ油、塩、コショウ…各適量
作り方
- 1
- 鍋に、オリーブ油、ベーコンを入れ、カリッと炒めて冷ます。
- 2
- おろしニンニク、おろしショウガを入れて軽く炒める。
- 3
- チキンスープ、押し麦を入れ、10分煮込む。その後、塩、コショウで味を調える。
- 4
- ボウルに卵を割りほぐし、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、沸騰している3に回し入れ、器に盛りつける。
