2025年01月21日 (火)
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温活朝ごはん
コーンクリームリゾット
1人分＝250Kcal
盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん
さっと作れて温まれる♪忙しい朝にも☆
2人分
- ・ご飯…茶碗2杯分
- ・コーンクリーム缶…1缶（180g）
- ・牛乳…1カップ
- ・顆粒コンソメ…小さじ1
- ・オリーブ油…少々
- ・ウインナー…4本（輪切りにする）
- ・パセリ（乾燥など）…10g
- ・黒コショウ…少々
- ・エクストラバージンオリーブ油、お好みで粉チーズ…各適量
作り方
- 1
- 鍋にオリーブ油を入れ、ウインナーを炒める。コーンクリーム缶、牛乳、コンソメを入れ、ひと煮立させる。
- 2
- ご飯を水で洗い、水を切り、1に加え、とろみが出るまでコトコト煮る。
- 3
- 器に盛りつけ、黒コショウ、パセリ、エクストラバージンオリーブ油、粉チーズ（お好みで）をかけて完成。
