2024年12月13日 (金)
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クリスマスメニュー☆
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フルーツのテリーヌ
1台分＝620Kcal
晴澤雪枝さん
パウンド型1台分
- ・粉寒天…小さじ2と1/2
- ・グラニュー糖…60g
- ・サイダー…600cc
- ・お好みのフルーツ(ミカン、ブドウなど）、モモ缶詰…各適量（食べやすく切る）
- ・モモ缶詰のシロップ…50cc
作り方
- 1
- ボウルに、粉寒天グラニュー糖を混ぜ合わせる。
- 2
- 鍋にサイダーを沸かし、1を少しづつ加え混ぜ、しっかり溶かす。2～3分、しっかり沸騰させたら、シロップを加えて、粗熱を取る。
- 3
- 型に2の1/3量を入れ、フルーツを並べ入れる。同様にあと2回繰り返して入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
