1

おから、小麦粉、片栗粉、塩、をボウルに合わせ、よく混ぜた後、水を少しずつ加えながら、耳たぶ位のかたさにこねる。これを10等分して、お好みの形にまとめる。

2

耐熱皿に1を並べて、ラップをかけ、電子レンジで加熱する。（600wで40秒）

3

だし汁に、豚肉、お好みの野菜を加えて加熱し、火を通しておく。

4

3に2を加えてひと煮立させ、みそを加えて調味する。器に盛り、ネギをのせる。