1

＜合わせ調味料（キューシージャン）＞を混ぜ合わせる。

2

サツマイモ、カボチャは薄めに切り、揚げ焼きする。（焦がさないように）

3

ベーコン、タマネギ、シメジは食べやすく切る。

4

トマトも食べやすく切る。

5

フライパンに油を入れ、3を炒めて一度取り出す。

6

そのままのフライパンに1を入れ、混ぜながら沸騰させ、水分が少し飛んだらトマトを入れる。2、5を戻し入れ、調味料を絡ませたら、水溶き片栗粉でまとめ、器に盛りつける。