1

鶏モモ肉は厚みを均一にして、フライパンで皮面から香ばしく焼く。焼き色がついたら返して、フタをして焼く。（5分）

2

ニンニク、ハーブは細かく刻む。

3

焼き上がった1に、バターを入れ、溶けたら、ニンニク、ハーブを加える。ソースを全体に絡めながら、バターで更に香ばしく、仕上げる。

4

食べやすい大きさに切り、器に盛りつけ、フライパンのソースをかける。