
2024年07月05日 (金)
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夏に食べたい麺/金曜日はお菓子をつくろう
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アメリカンクッキー
1個分=107Kcal
パティスリー菓音 下坂紀明さん
ざっくりと、簡単に作れる!
8個分
- ・バター…45g
- ・グラニュー糖…25g
- ・インスタントコーヒー…小さじすりきり1
- ・薄力粉…60g
- ・ナッツ類(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)…適量
作り方
- 1
- バターを柔らかくする。(マヨネーズ状に)
- 2
- 1に、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れ、ゴムベラですり混ぜる。
- 3
- しっかり混ざったら、粉を入れて、生地をまとめ、8等分して丸める。
- 4
- クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、軽く表面を平らにし、ナッツ類を置く。
- 5
- 170℃のオーブンで45分、こんがり焼き色がつくまで焼く。