5きげんクッキング

2024年07月05日 (金)

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今週のテーマ

夏に食べたい麺/金曜日はお菓子をつくろう

5きげんクッキング

アメリカンクッキー

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1個分=107Kcal

パティスリー菓音 下坂紀明さん

ざっくりと、簡単に作れる!

8個分

  • ・バター…45g
  • ・グラニュー糖…25g
  • ・インスタントコーヒー…小さじすりきり1
  • ・薄力粉…60g
  • ・ナッツ類(アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、クルミなど)…適量

作り方

1
バターを柔らかくする。(マヨネーズ状に)
2
1に、グラニュー糖、インスタントコーヒーを入れ、ゴムベラですり混ぜる。
3
しっかり混ざったら、粉を入れて、生地をまとめ、8等分して丸める。
4
クッキングシートを敷いた鉄板の上に置き、軽く表面を平らにし、ナッツ類を置く。
5
170℃のオーブンで45分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
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