2024年05月15日 (水)
一覧へ戻る
食べ盛りに！
.00_00_13_09.静止画002.jpg)
厚揚げとひき肉のカレー炒め
1人分＝240Kcal
新井尚美さん
冷蔵庫にある食材でさっと作れる！
4人分
- ・厚揚げ…2個（300g・角切り）
- ・豚ひき肉…200g
- ・ニンニク…1片（みじん切り）
- ・小麦粉…小さじ2
- ・酒…大さじ2
- ・焼肉のたれ…大さじ2～3
- ・ケチャップ…大さじ1
- ・カレー粉…小さじ2～適量
- ・水…大さじ3程度
- ・シシトウ…1/2パック（半分に切る）
- ・サラダ油…適量
作り方
- 1
- サラダ油を熱したフライパンでひき肉を炒める。続いて、ニンニク、小麦粉を加え、なじませた後、厚揚げを加える。
- 2
- 1に、酒、焼肉のたれ、ケチャップ、カレー粉、水（大さじ3程）、シシトウを加え、混ぜながら味を絡める。水気が少なくなりとろみが出たら、火を止め器に盛る。
