2024年03月06日 (水)
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春休みのお昼ご飯
おかわりが止まらないタコライス
1人分＝698Kcal
晴澤雪枝さん
スパイスを効かせて本格的に☆子供も大人も楽しめる味わい♪
2人分
- ・ご飯…2人分
- ・牛、豚あいびき肉…300g
- ・ニンニク…1片（みじん切り）
- ・レタス…2枚（太めの千切り）
- ・トマト…1/2個（2センチ角切り）
- ・オリーブ油…大さじ1
- ＜スパイス＞
- ・クミンパウダー、オレガノ…各小さじ1/2
- ・チリパウダー、パプリカパウダー…各小さじ1
- ＜調味料＞
- ・ケチャップ…大さじ2
- ・中濃ソース…大さじ1
- ・塩…小さじ1/2
- ＜トッピング＞
- ・チーズ、トルティーヤチップス…各適量
作り方
- 1
- フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを入れて弱火で炒める。香が出たら、ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 2
- 全体に火が通ったら＜スパイス＞を加えて更に炒め、＜調味料＞を加えて味付けする。
- 3
- 器にご飯を盛り、まわりにレタス、トマトを散らし、中央に2を盛りつける。チーズ、トルティーヤチップスを添える。
