1

フランスパンは横に切れ目を入れ、開く。フライパンで、表面と切った断面に焼き色をつけ、取り出す。＜バーベキューソース＞は混ぜ合わせる。

2

フライパンにサラダ油を入れ強火にかけ、タマネギ、シメジを入れ、少し焼き色がつくまで炒める。

3

2を端に寄せ、豚肉を入れ、箸でほぐすようにしながら炒める。

4

肉に火が通ったら、タマネギ、シメジと合わせ、塩、コショウで味をつける。ひとまとめにして、チーズを上にのせ、ふたをして弱火で加熱する。

5

4のチーズが溶けたら、開いたフランスパンにのせ、ピーマンをのせ、＜バーベキューソース＞をかける。