1

＜デミ風ソース＞は材料を混ぜ合わせる。

2

ホットプレートにサラダ油を入れて強火にかけ、タマネギ、ホウレンソウをしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて、粉気がなくなるように混ぜ合わせる。

3

牛乳、コンソメ、コーンを加え、とろみがつくまで混ぜながら強火で加熱する。最後に塩、コショウで味を調える。

4

ご飯を加えて全体をざっくり混ぜる。（混ぜすぎない）

5

＜デミ風ソース＞を全体にかけて、ミックスチーズを散らし、ふたをして中火でチーズが溶けるまで加熱する。お好みでパセリを飾って完成。