1

ニンジンは3センチ長さの千切り、キャベツも千切りして、耐熱容器に入れラップをして、電子レンジで加熱する。（500Wで2分）

2

粗熱が取れたら水気を絞り、ボウルに入れ、ひき肉、＜調味料＞を加えてよく混ぜる。

3

フライパンにクッキングシートを敷き、2を一口大に丸めて並べ入れる。

4

クッキングシートに下に水を100cc程流し入れ、ふたをして8～10分蒸す。

5

器に取り出し、お好みでカラシを添える。