2023年09月05日 (火)
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どーんと！節約丼
時短お好み漬け丼
1人分＝410Kcal
鮨清次郎紫波店店長 石川光彦さん
旬の魚介や、お好みのお刺身で☆時間の節約丼♪
2人分
- まぐろ（中落ち）、サーモン…各50g
- いか…適量
- ボイルエビ…4尾
- きゅうり…1/2本（小さく切る）
- 卵焼き…適量（小さく切る）
- 大葉…2枚
- ガリ、白ゴマ、わさび…各適量
- 麺つゆ（味を調えたもの）…大さじ4
- ご飯（又は酢飯）…2人分
作り方
- 1
- 海鮮は一口大に切り、麺つゆに5分ほど浸ける。
- 2
- 丼にご飯を盛る。1をキッチンペーパーに取り、上に盛りつける。
- 3
- きゅうり、卵焼きをのせ、大葉、ガリ、わさびを添え、ゴマを散らす。
