
2023年07月07日 (金)
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さっと、もう一品!/金曜日はお菓子をつくろう
ヨーグルトのきらきらムース
1個分=192Kcal
鈴木かおるさん
ふんわりヨーグルト風味♪彩ゼリーで七夕仕立てに☆
100ccカップ7個分
- 生クリーム…200g
- プレーンヨーグルト…300g
- 砂糖…80g
- バニラエッセンス…少々
- ゼラチン…10g
- 水…50cc
- 飾り用のゼリー(市販のもの・色のきれいな2~3色)…適量(好みの大きさに切る)
作り方
- 1
- ゼラチンは水でふやかす。
- 2
- ボウルに、プレーンヨーグルト、砂糖を入れ、よく混ぜる。バニラエッセンスも加える。
- 3
- 耐熱容器に生クリームを入れ、熱々になるまで電子レンジで加熱する。(600Wで1分半~2分) 1をスプーンで少しずつ加え、よく混ぜて溶かす。その後、2に加えて混ぜ合わせる。
- 4
- お好みの容器に流し入れ、飾り用のゼリーを静かに加え、冷蔵庫で冷やし固める。