1

ボウルに、タマネギ、サーモン、プレーンヨーグルトを合わせ、塩、コショウで味を調える。

2

ギョウザの皮を広げ、上半分のふち部分に水をつけ、1を等分してのせる。半分に折り、ふちをくっつける。

3

溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつける。（きっちりつかなくてよい。）

4

180℃の油で2分ほど揚げる。

5

器に盛りつけ、粉チーズをふり、レモンを添えて完成。