1

豚肉を広げ、小麦粉をまぶし、三つ折りにして形を整える。

2

1に大葉を巻きつける。

3

サラダ油を熱したフライパンに入れ、片面を1分ずつ、両面を焼き、しょうゆ、みりんを加え入れて絡ませる。

4

容器（お弁当カップ）に、すりゴマを敷き、3をのせる。お好みで、からし、梅肉をつける。