5きげんクッキング

2023年05月12日 (金)

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今週のテーマ

魚の簡単料理/金曜日はお菓子をつくろう

5きげんクッキング

オートミールクッキー

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  • 5きげんクッキング

1枚分=63Kcal

鈴木かおるさん

食物繊維とミネラル豊富なオートミールは健康の味方☆

20枚分

  • 無塩バター、三温糖(又はきび砂糖)、薄力粉…各60g
  • はちみつ…大さじ1
  • オートミール…90g

作り方

1
天板にオーブンシートを敷く。オーブンは180℃に予熱する。
2
耐熱ボウルに、バター、三温糖(又はきび砂糖)、はちみつを合わせて、電子レンジで加熱して溶かす。
3
取り出し、粗熱が取れたら、薄力粉、オートミールを加えて、木べらで切るように混ぜる。
4
3を、小さじ山盛り1くらいずつ取り(20等分)、天板に並べ、手で丸く広げる。
5
オーブンに入れ、程よい焼き色がつくまで、10~15分焼く。
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