1

春キャベツは4センチくらいの四角に切る。

2

＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせる。

3

フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。

4

鶏ひき肉は、パックの中でぎゅっと押しつけ、1センチ厚さに平らにする。そのままフライパンに入れて両面を焼く。焼き色がついたら、木べらで一口大に切る。

5

キャベツを入れて、食感が残るくらいまで、強火で炒める。

6

＜合わせ調味料＞を加えて、強火でとろみがつくまで加熱して、完成。