2023年03月17日 (金)
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フライパン一つで手軽にランチ
お手軽 時短リゾット
1人分＝640cal
晴澤雪枝さん
とっても簡単☆タマネギと牛乳のコクと甘～い味わい♪
2人分
- ご飯…茶碗2杯分
- 鶏肉…120g（一口大に切る）
- タマネギ…1/2個（みじん切り）
- シメジ…1/2パック（ほぐす）
- バター…20g
- 牛乳…300cc
- コンソメ…小さじ2
- 粉チーズ…20g
- ＜仕上げ＞
- 粉チーズ（お好みで）、黒コショウ…各適量
作り方
- 1
- フライパンにバターを入れ加熱して溶かし、タマネギ、鶏肉、シメジを加える。
- 2
- 火が通ったら、牛乳、コンソメ、粉チーズ、ご飯を加え、全体に混ぜる。
- 3
- ご飯が水分を吸い、ふっくらしてきたら、器に盛りつける。粉チーズ、黒コショウをふりかけて完成。
