1

卵は割りほぐし、サラダ油を熱したフライパンで半熟に焼き取り出しておく。

2

鶏肉に、塩、コショウをふって下味をつける。必要に応じてサラダ油を補い、1のフライパンでシメジとともに焼く。

3

2の鶏肉に火が通ったら、ベーコン、ご飯、パスタ用オイルソースを加え、全体に味がなじむように炒める。味をみて塩、コショウで調え、1の卵とアスパラガス（又はスナップエンドウ等）を加えて混ぜ、器に盛りつける。