
2023年01月25日 (水)
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忙しい日の朝ごはん
漬物ステーキ
1人分=223Kcal
新井尚美さん
漬物アレンジ☆さっと焼いて!ご飯に合うおかず♪
2人分
- 白菜の漬物…200g(一口大に切る)
- 豚こま切れ肉…50g
- 和風だしの素…小さじ1/2
- 卵…2個(割りほぐす)
- かつおぶし、ゴマ油、しょうゆ、小ネギ…各適量
作り方
- 1
- フライパンにゴマ油を熱し、豚肉と白菜の漬物を色づくように焼く。
- 2
- 1に和風だしの素としょうゆを加えて混ぜ、味を調える。
- 3
- 2に卵を2回に分けて流し入れ、半熟になったら火からおろし、小ネギを散らして、かつお節をのせる。