1

リンゴは皮つきのまま16等分し、更に2センチに切る。フライパンに入れ、レモン汁を混ぜ、三温糖をふり、中火で混ぜながら1～2分炒める。

2

＜生地＞　ボウルに卵を入れ、よくほぐしてから、生クリームと牛乳を混ぜる。

3

別の大きいボウルに、三温糖と薄力粉を入れて混ぜる。そこに2の卵液を少しずつ混ぜながら入れる。バニラオイルも混ぜる。（生地の完成）

4

耐熱皿にバターを塗り、1のリンゴとバナナ（2センチ厚さに切る）を入れ、3のフィリングを注ぐ。

5

4を200℃のオーブンで12～15分焼く。（皿が大きければ、更に5～10分程焼く。）

6

＜お好みでトッピング＞　粗熱が取れたら、アーモンドを散らし、粉糖をかける。皿に取り分け、ホイップクリームを添えていただく。