1

切りもちは1.5センチの角切りにする。ニンニクは薄切り、生ハムは粗みじん切り、タカノツメは輪切りにする。

2

スキレット（又は鍋）に、オリーブ油、ニンニク、生ハム、切りもちを入れて加熱する。（もちはくっつかないように離して入れる）

3

もちに火が入ったら返して、かつおぶし、タカノツメを入れる。

4

もちが柔らかくなったら、油を切り、のりを巻いていただく。