2022年12月14日 (水)
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ワクワクする料理♪
クリスマスピザポーク
1人分＝544Kcal
新井尚美さん
クリスマスのうれしいごちそうメニュー☆一口サイズで食べやすい♪
4人分
- 豚肉（とんかつ用）…4枚（筋切りする）
- ケチャップ…大さじ2（30g）
- トマトペースト…1/4本（4.5g）
- 乾燥オレガノ…少々
- タマネギみじん切り…大さじ1と1/2
- パプリカみじん切り…大さじ2～3
- マッシュルーム（缶詰・スライス）…大さじ2
- ベーコン…1枚（短冊切り）
- ピザ用チーズ…40g
- 塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、パセリみじん切り
作り方
- 1
- 豚肉は、塩、コショウで下味をつけた後、小麦粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで焼いておく。
- 2
- 1を4～5等分に切り、ケチャップ、トマトペースト、オレガノを合わせてソースをぬって、タマネギを散らす。続いて、ベーコン、マッシュルーム、ピザ用チーズをのせて、最後にパプリカを散らし、オーブン又はオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 3
- 2を器に盛って、パセリをふる。
