
2022年10月13日 (木)
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お財布にやさしい献立
たまねぎとチーズの シンプルスパゲッティ
1人分=390Kcal
ウサギボタニカ 福士雅巳さん
イタリア・シチリア地方のパスタ☆少ない具材でとにかくシンプル♪
2人分
- スパゲッティ…180~200g
- オリーブ油…大さじ3
- ニンニク…4片(芽の部分を除き薄切り)
- タマネギ…240g(薄切り)
- 塩、唐辛子、粉チーズ、黒コショウ…各適量
作り方
- 1
- フライパンに、オリーブ油、ニンニクを入れて火にかける。香ばしくなってきたら、タマネギを加えて、弱火でふたをして蒸し炒めする。
- 2
- スパゲッティをゆでる。
- 3
- 1のタマネギがしんなりして甘味が出たら軽く塩をして、唐辛子、スパゲッティのゆで汁を加える。
- 4
- ゆで上がったスパゲッティをフライパンに加え、ソースを絡めて、器に盛る。粉チーズ、黒コショウを添える。