1

器に軽くバターを塗っておく。

2

ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし（泡立てない）、牛乳、塩、コショウ、ハムを加えて混ぜる。

3

厚手の鍋またはフライパンにバターを入れ溶かし、2を入れ中火にかけ、木べらでしっとりしたいり卵を作る。

4

3を1に入れ、クリームコーンをのせ、パルメザンチーズをふりかけ、ミニトマトものせ、オーブントースターで軽く焼く。（3～5分）　パセリのみじん切りを振って仕上げる。