1

キュウリは千切り、トマトは食べやすい大きさにそれぞれ切る。大葉、みょうがは細く切る。

2

＜ヤンニョン＞をすべて混ぜ合わせる。

3

くずきりは表示にゆで、冷水にさらして水を切り、2の半量とゴマ油と合わせる。

4

3を器に盛り、1の野菜をのせて、ゆで卵を添える。上から残りのヤンニョンを回しかけ、お好みで、ゴマ油、いりゴマをかけて完成。