1

≪チョコソース≫をつくる→　チョコレートを溶かし、沸騰させた牛乳と合わせてしっかり混ぜる。冷蔵庫に入れて、30分ほど冷やす。（30℃くらいまで）

2

1の≪チョコソース≫、牛乳、グラニュー糖、氷をミキサーに入れ、なめらかになるまでミキサーにかける。

3

よく冷えたグラスに2を流し入れる。お好みで＜仕上げ＞をトッピングする。