1

キュウリ、ズッキーニは乱切りする。塩をふり、約20分置く。

2

ボウルに、ヨーグルトを入れ、トマトの乱切りを入れてさっくり混ぜる。

3

1の水分を除き、2に入れる。クミンも加え入れて、混ぜ合わせる。味を見て塩で調え、器に盛りつける。お好みで黒コショウをふる。